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LemonHouse
LemonHouseには、素肌美人の「もも」がいます。選りすぐりの原材料を使い、簡単なレシピで化粧品を作っています。ちょっと寄っていきませんか?美味しいおやつもありますから・・
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もも

Author:もも
Madame KAYANUMA
手作りコスメ教室
    KUNITACHI


白神酵母パン教室認定講師
「もも」は、古来より女性をあらわし、邪気をはらうといわれています。また美肌は、「もも」にたとえられることから名付けました。
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インドのおみやげ
Vintage Darjeeling Tea 2009
2009100107330000_20091001075256.jpg
Mittal Teas のヴィンテージをいただいたので、入れてみました。
とってもいい香り!
色が淡くて、苦みもなくおいしいです。

素敵な生地の袋に入っています。
いつかインドに行ってみたいなぁ~!!

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米粉のシフォンケーキ焼きました!
2009092712040000.jpg
先ほど、米粉のシフォンが焼きあがりました。
ちょっと膨れすぎかも。
もう少し少なめに入れた方がよかったかしら

でも大成功
十分冷ましてから切りましょう。
卵とキビラ(砂糖)、米油、米粉、水、白神酵母、レモン汁
わずかな材料でできて、とってもヘルシー。
ベーキングパウダーは使ってません。

今回は米粉なので、お米から作った油を使いました。
きっと合性がいいと思って。
米油は、においもなくあっさりしていていいですよ。
ドレッシングにもおすすめです
2009092712050000.jpg


山食焼けたよ!
2009091812010000.jpg
先ほど、食パンが焼けました。
今日は、ほんとによく膨らんでいい香りがしています。

国産小麦にほんの少しバターをいれてみました。
少し冷めたら、切ってトーストがいいかも

この間イチジクのジャムを炊いたので上にのせて。
こんな時、友達が遊びにきてくれたらいいのにな。
上手に焼けた日はそう思います。

土曜日のテレビで米粉のパンやケーキが紹介されていましたね。
ご覧になられた方がいらっしゃるかも?
ご主人様が作られたお米を精米して米粉にしていました。
お二人、本当に仲がよくて、お幸せそうでした。
愛情こめて作ったものには、目に見えませんが「愛」がこもっていて、それを食べる人を
しあわせにすると思います。

私は手づくりが大好きです。
大事な人の笑顔を思い浮かべながら作るひと時は最高です。

お化粧品までつくるようになって忙しいですが、
町でニキビ肌の人をみかけると石鹸の作り方を教えてあげたくなります。
ご興味ある方、メールくださいね。

米粉パンと米粉ケーキ
2009091613090000.jpg

米粉とパンプキン、白神酵母を使って、スイートパンプキンを焼きました。
酵母の働きで卵のにおいも和らぎ、子供にも安心なおやつです。

砂糖もきびらをつかい、やさしい甘み。
プルーンも刻んでいれています。

近所のお子様に差し上げたら、とっても喜ばれました

体にやさしい化粧品を選ぶようになって、食べるものにも気をつけるようになりました。
口から入るものが、栄養素となり脳や内臓などの重要な器官に先に供給され、その余りが皮膚や
髪に回ってくることを考えると、食事は大切ですね。

2009091612450000.jpg
これは、雑穀入り100%米粉パンです。
小麦粉のグルテンをしようせず、米粉とこだま酵母のちからで焼いています。
これなら、アレルギーをもつお子様でも召し上がれます。
ベーグルやけたよ!
ベーグル

おいしいベーグルがたべたいな。
大塚せつこさんが書かれた「5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り」をよんで、さっそく白神酵母で作ってみました。
私は、もちもちが好きなので水分量をすこしふやし、お湯にはちみつをいれゆでてから
予熱したオーブンへ

ふっくらまんまるベーグルのやきあがり!
おいしそう。
だれか遊びにきてくれないかな?
うまく焼けるとそうおもいます。

今度は、むぎゅむぎゅベーグルに挑戦


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